9/19/2018 3:32:00 PM
樂文翻譯二人組的非洲之旅
今年十月份喜歡非洲風(fēng)情的我終于如愿以償?shù)娜チ税Ｈ肀葋喪锥紒喌乃箒嗀惏停@座城市坐落在中部高原的山谷中，是非洲最高的城市。下了飛機(jī)和我和翻譯公司同事一起開始了夢幻般的非洲之旅。
做翻譯事業(yè)的我對當(dāng)?shù)氐恼Z言特別敏感，雖然可以通過英語和當(dāng)?shù)厝私涣鳎俏疫€是學(xué)習(xí)了一下本土語言——阿姆哈拉語。后來還跟教我學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)卣Z言的房東成為了好朋友，經(jīng)常帶我們出去玩。而且我還發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝硕枷矚g吃生肉，下面我就給大家詳細(xì)介紹一下我的所見所聞。
埃塞俄比亞人吃生肉，一般有兩種吃法。一種是絞成碎末，拌上作料，裝在盤中，就著“英吉拉”煎餅抓著吃；另一種吃法，就是把鮮血淋漓的肉切成小方塊，再用刀切成薄片，蘸著辣椒面吃。每逢傳統(tǒng)節(jié)日，慶祝儀式或婚喪嫁娶，都要宰牛，吃生牛肉，以示慶祝。在大型的宴會上，生牛肉是人們最感興趣的一道菜肴。用生牛肉待客是埃塞俄比亞人的傳統(tǒng)禮儀。進(jìn)餐時(shí)，女主人端著盛滿鮮肉的盤子，一片接一片地往客人嘴里喂，直到女主人認(rèn)為表達(dá)了總覺得餓情誼為止；對這種盛事不能推辭，如若不吃則視為不禮貌。在埃塞俄比亞有許多屠宰場，牛肉店和飯店，專供人們吃鮮肉，十分方便。當(dāng)然也不是每天都能吃肉的，埃塞俄比亞人信仰基督教，全年有一半時(shí)間是齋日，不能吃葷。
我樂文翻譯的同事在國內(nèi)從不吃牛羊肉，可是在埃塞俄比亞竟然學(xué)會吃肉了，可以說就是被逼的。多有意思的非洲之行，我們下次再見。
——選自：樂文翻譯
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